普段はあまりお菓子作りはしないのですが、なんとなく作ってみましたというお話です。
なぜ今さらなんだと疑問に思う方もいらっしゃると思いますが、理由は単純で棚の奥でホットケーキミックスが賞味期限を迎えようとしていただけのことです。これは何か作ってたべなきゃと思ったのですが、ホットケーキミックスでホットケーキを作るのも当たり前のような気がしましたので、ネットでいろいろレシピを探し紅茶のカップケーキにたどり着いたという訳です。
ホットケーキミックスで作るだけあり、さすがに簡単でお菓子作りの経験がほとんどない私でもそれっぽく作ることができました。もちろん、肝心なのはそのお味ということになりますが、ホットケーキミックスがベースになるだけのことはありおいしくできました。紅茶味になってますので、いつものホットケーキとはまったく違ったいわゆるお菓子として仕上がりました。さすが、ホットケーキミックスといったところでしょう。私の腕前なんか関係なくおいしくできました。
ネットでいろんなレシピを探してみたのですが、実にいろんなものが作れるんですね。クッキーやらブラウニーやらケーキやら。そしていずれも一から作るより簡単という。恐るべしホットケーキミックス。万能です。ホットケーキミックスは突然ホットケーキが食べたくなって買うのですが、衝動的に買ってしまうためか、いつも余ってしまうんですよね。そんなに連続して食べることもありませんので。でも、いろんなものが作れることがわかりましたので、次回からは躊躇なくホットケーキミックスを買うことができそうです。まぁ、衝動的に買ってましたので、これまでも躊躇することはなかったのですが。
今回、8個のカップケーキができたのですが、冷蔵庫で保存しながら2日で食べ切りました。一口サイズということもあり、食べるのもお手軽です。冷たいままでも美味しいですし、ちょっとフライパンで温めても美味しいく、パクパク、パクパク食べられます。テレビでお菓子は砂糖などの分量がほんの少しでも違うとおいしくなくなると言ってるのを見たことがあり、これは自分には難しいなと思ってたのですが、ホットケーキミックスを使うと実に簡単。また近いうちに作ろうかなと思います。
